Panaderos dicen que no se pudo mantener costos por alza de insumos
Por Víctor Manuel Zamora Ramírez
Tuxpan, Ver.,- Aunque quisiéramos dar un mejor precio de las Roscas de Reyes a los clientes, no nos es posible hacerlo, los insumos que utilizamos se han elevado y por consecuencia tenemos que darlas un poco más caras que el año pasado, la harina, la manteca, la levadura, las frutas secas, el gas, la energía eléctrica, los impuestos, los sueldos, son un impedimento para ofertarlas baratas, coincidieron en comentar empresarios de las panaderías en esta ciudad y puerto de Tuxpan.
En algunos de éstos establecimientos presentaron los costos mismos que van desde 85 pesos la rosca chica, 155 pesos la mediana, 250 pesos la grande y rosca de panque en 95 pesos, en otras panaderías las estuvieron dando en 350 pesos la chica, 600 la mediana y un mil esos la extra grande éstas obviamente por los ingredientes.
Al festejarse esta tradición de Rosca de Reyes (seis de enero) en sábado, en algunas oficinas los trabajadores las recibieron de sus jefes y ex-jefes para que celebrarán.
